DEPOT Nikmat berada di Jl. Cempaka No 17 Kota Jombang. Atau sekitar 500 meter dari pom bensin Mojongapit. Resto ini tempatnya luas dan bersih. Penataannya pun cukup apik.
Depot Nikmat yang buka pukul 05.30-16.30 WIB, ini telah dirintis sejak 34 tahun lalu. Tepatnya berdiri tahun 1987. Perintisnya adalah suami-istri, Abdul Hadi Santoso dan Wiwik Hidayati. Depot ini merupakan salah satu tempat makan favorit para pegawai dan pelanggan lainnya di Jombang.
“Yang menjadi owner adalah ayah dan ibu. Biasanya mereka berjualan pagi hari sampai duhur. Kalau siang gantian dengan saya sebagai putrinya dan saudara-saudara yang lain sampai jam 16.30 saja. Ya, mungkin bapak dan ibu kecapaian tidak bisa satu hari,” tutur Riris, yang dipercaya mengelola depot ini.
Dikatakan, menu andalan depotnya adalah nasi ayam panggang nikmat baceman. Juga, tersedia ragam menu lain seperti sop buntut, semur lidah, soto Madura, rawon, ayam kampung goreng, bali daging, krengsengan, rendang, nasi ayam kampung goreng telur, soto ayam kampung, dan lain-lain. Kalau menu ikan tersedia pepes gurami. Sedangkan gorengan ada otak, lidah, paru dan lain-lain.
Menurutnya, beberapa pejabat pernah ke Depot Nikmat, di antaranya Bupati Jombang, Bu Mundjidah. “Pak Gubernur Jatim Pakde Karwo juga sering mampir sini,” cerita Riris. (kar/mus/bon)
